「王朝食パン 識名園」は、識名園の駐車場の一画にある売店をリノベーションし、2021年にオープンしました。識名園が所在する那覇市真地の「真地自治会」と、識名園近くにある「いまいパン」が、地域が盛り上がるよう地産地消を掲げ、真地自治会と連携をとりながら運営しています。
- 王妃のぶどうパン：1斤
気品高いモハベレーズン
「王妃のぶどうパン」の切り口にくまなく行き渡る干しぶどうは、カリフォルニアのモハーベ砂漠で育った最高級品。
枝付きのまま天日干しにされ、一粒一粒が存在感のある肉厚。凝縮された美味しさが特徴です。
その気品高い甘さは、まさに王妃を思わせます。
しっとりとした黒糖の甘さ
沖縄県産の黒糖を使用。しっとりとした甘さがほんのりと口の中に広がります。
沖縄の陽光と潮風を浴びて育ったサトウキビが原料。ミネラルたっぷりな黒糖の香ばしさ、レーズンの甘味、隠し味のはちみつの調和をお楽しみください。
美味しい食べ方
1日目そのまま焼かず、なにもつけず、食感とほのかに香る上品な甘みをお楽しみください。
2日目
トーストすることで、小麦の芳醇な香りが際立ち、表面は「カリッ」、中は「モッチリ」のコントラストが楽しめます。