コレクション: いまいパン

店舗情報

2012年、那覇市に真地本店をオープン。2018年には、同じく那覇市に古島店をオープン。

東京、フランス、マレーシア、ハンガリー、イギリスで修行を積んだブーランジェ（パン職人）のオーナーと、
ケーキ職人（パティシエ）の奥様が営むパンだけでなくスイーツも自慢のパン屋さん。

地産地消、安心と安全を心がけ、約80種類のパンと約30種の焼き菓子・ケーキを毎日提供。

商品開発にも熱心で、コンクールでの受賞歴も多数。
・フランスパリのバゲットコンクールで3位受賞
・カリフォルニアレーズンコンクール優勝
・焼き菓子についても、全国で最高賞、那覇市でも受賞

地産地消、安心と安全を心がけています。
小麦、卵、野菜、黒糖、島豆腐、ソーセージなど、沖縄県産の食材を積極的に活用しています。

いつ来てもたくさんの種類のパンやスイーツに巡り合え、
お子様からご年配の方まで愛される地域に根差したパン屋さんを目ざしています。

定番のバケットや食パンから、気まぐれに焼くマニアックなパンまで。
そして記念日を彩るスイーツやOKINAWA土産も。
お客様の毎日に寄りそう、いまいパンです。

新しいものを生み出す探究心、そして新しい沖縄食材を取り入れる開発努力を通じて、
みなさまに愛されるパンやスイーツをできるだけ多く生み出せるよう日々チャレンジし続けています。

日本のみならず世界各地での修行を通じて得た技術とアイデアが詰まった
「いまいパン」ならではのパンやスイーツをぜひご自宅、オフィス、ホテルなどでもお楽しみください。

　【真地本店】

　
　【古島店】